人生の楽園 元技術者の手づくりビール~さいたま市 2020年7月25日

技術者として働いた光学機器メーカーを早期退職し、クラフトビール醸造所を開いた菊池俊秀さん(63歳)。目指すのは麦やホップ、酵母までもがさいたま産のクラフトビール!!技術者として働いた光学機器メーカーを早期退職し、パブを併設するクラフトビール醸造所を開いた菊池俊秀さん(63歳)と、それを支える妻のすみ子さん(61歳)の物語。「量が飲めないから、好きな1杯をじっくり味わいたい」と語る俊秀さん......

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